TOSCANINO – Trattoria Vinothek

Unsere Speisekarte

Business-Lunch im TOSCANINO

Von 11:30 -14:00 Uhr

Wechselnde Karte, gültig von Montag bis Freitag (außer Feiertage)

 

Insalata mista grüner Salat, Rucola, Tomate, Gurke, Paprika                               4,50

Grüner Salat mit gebratenen Kräuterseitlingen                                        6,50

Bunter Feldsalat mit Schafskäse und Basilikumpesto                              7,80

Bruschetta mit weißen Bohnen in Tomatensugo                                       5,80

Feine Pastinaken-Apfel-Suppe                                                                                   4,80

Lasagne mit cremiger Schwarzwurzel, Erbsen und Karotten                       8,50

Gnocchi mit Egerlingen, Spinat und getrockneten Tomaten                        8,50

Risotto mit Lauch, Speck und Gorgonzola                                                9,50

Italienische Schinkennudeln mit Schinken, Ei und Tomaten                      8,80

Edelfisch- und Meeresfrüchte-Ragout auf Pappardelle                                12,80

Putenschnitzel gebacken mit Insalata russa (ital. Kartoffelsalat)             10,80

Affogato al Caffè, Vanilleeis mit heißem Espresso                                                     4,50

Panna Cotta mit Mandarinensoße                                                                            5,80

                 ….weitere Desserts finden Sie in unserer Abendkarte

                   „Buon Appetito“

                        „Leidenschaft die man sieht und schmeckt“

          

          Unsere Monats-Empfehlung

Antipasti – Vorspeisen

Crostini unsere „Spezialität“ (5 belegte Ciabattabrote)                15,50

– Rote Linsen-Avocado-Salat
– Fenchelsalami und frische Tomaten auf Basilikum-Ricotta
– Birne, Haselnüsse, Lardo und Gorgonzola
– Geflügel-Mandarinen-Salat
– Thunfischcreme mit Kaviar

dazu 1 Parmesankörbchen mit Rucola, Cocktailtomate und gebratener Garnele

Zuppa di pastinaca e mela Pastinaken-Apfel-Suppe                                      6,50

Chicorée mit italienischem Schinken und Parmesan überbacken         11,00

Secondi – Hauptspeisen

Lasagne mit Schwarzwurzel und gekochtem Schinken                          12,00

Risotto mit Kräuterseitlingen und Petersilie                                                      13,50

Toscanini con salmone e porro Nudeln mit Lachs und Lauch 12,50

Peposo Toscanischer Pfeffertopf, geschmortes Rindfleisch mit gegrillterPolenta 17,80

Lammhaxe geschmort mit Rosmarinkartoffeln und grünem Salat                     18,80

Goldmakrele auf Spinatpappardelle mit Pinienkernbutter                                  19,80

Zungenbuttfilet gebacken mit insalata russa (ital. Kartoffelsalat)                   18,50

Dolci – Desserts

Eierlikör-Tiramisu mit Amarettini und Amarena-Kirschen                                     6,80

Baci Cantuccini in Vin Santo getränkt mit Birnen, gebrannten Mandeln                5,80

und feiner Mascarponecreme

 

                    Unsere Speisekarte

Antipasti – Vorspeisen

Antipasto „Toscanino“                                                                            14,50

Salami, Schinken, Caprese, Vitello tonnato und mediterranes Gemüse

dazu Ciabatta

Carpaccio di manzo                                                                                  13,80

hauchdünne Scheiben von rohem Rindfleisch mit Rucola, frischen Egerlingen

und Parmesanhobel dazu Ciabatta

Bruschetta al pomodoro                                                                             7,00

Geröstetes Ciabatta mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Tomaten

Rote Bete Carpaccio                                                                                   9,50

mit Mozzarella, Speckwürfel, Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Ciabatta

Insalate – Salate

Insalata mista,grüner Salat, Rucola, Tomate, Gurke und Paprika                        6,50

dazu unser hausgemachtes Dressing und Ciabatta            als Beilagensalat            4,50

mit gebratenen Garnelen                                                                                       10,50

mit Egerlingen und Parmesanhobel                                                                        9,50

mit Thunfisch und Ei                                                                                              10,50

Paste – Nudelgerichte

Lasagne „Toscanino“                                                                              12,00

mit hausgemachtem Ragu und Blattspinat

Spaghetti aglio, olio e peperoncino                                                         10,50

mit Knoblauch, Olivenöl, Cocktailtomaten und frischen Peperoni

Spaghetti ai gamberetti                                                                            14,50

mit gebratenen Garnelen, Cocktailtomaten, Rucola und Knoblauch

Tris di Ravioli in Salbeibutter geschwenkt mit geriebenem Parmesan                13,00

Pasta per Bimbi,Kindernudeln wahlweise mit Butter oder Sugo di pomodoro     4,50

Kindernudeln mit Ragu                                                                                              5,50

Vegetarisches

Mediterranes Ofengemüse mit Ziegenkäse und Ciabatta                       10,80

Parmigiana di melanzane                                                                         10,80

mit Parmesan überbackene Auberginen in hausgemachter Tomatensoße

Carne e Pesce – Fleisch- und Fischgerichte

Saltimbocca alla romana kleine Kalbsschnitzel mit Parmaschinken                18,50

und Salbei, dazu Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse

Rinderfilet vom argentinischen Weiderind ca. 200 gr.                           25,80

mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse

Scampi in Olivenöl und Knoblauch gebratene Riesengarnelen                            23,50

dazu Salatbeilage und Ciabata

Dolci – Desserts

Eistörtchen Toscanino, feinste Storath Schokoladen-Eisspezialität                   8,50

Salame al cioccolato mit Vanilleeis                                                           6,50

Panna cotta con frutti di bosco, mit Waldbeeren                                         5,80

Tiramisu, der italienische Klassiker                                                          5,80

Baci Mascarponecreme, Cantuccini in Vin Santo u. Früchte der Saison                 5,80

Affogato al caffè Vanilleeis mit heißem Espresso                                                 4,80

Formaggio misto con mostarda                                                               12,50

Gemischter italienischer Käseteller mit Senfsoße, Honig und Ciabatta